代表挨拶MESSAGE

昭和57年の設立以来、「食」を通して多くの皆様との「ご縁」をいただいて参りました。

亡き父に電話番をたのんで出発したカミサリーエイトですが、気付けば大勢のスタッフが活躍する企業に成長しました。
「出会い」を大切に、謙虚で誠意を持った「商い」を心がけてきた結果かもしれません。

当初は業務用調味料を中心とした卸売業でしたが、多くの取引先の皆様と関わらせていただいたおかげで、現在は新しい分野や企画にも積極的に取り組める企業に成長しました。
また平成10年には、関東に「アイエフディ」を設立し、フリーズドライ食品の製造・開発も進めております。
メニュー開発から、食品製造に関する問題点への対策、また企画や開発など、経験豊富なスタッフが様々なご要望に対応させていただいております。

今のカミサリーエイトがあるのは、多くの「出会い」と、関わっていただいた方々のご協力に支えられていることを忘れず、変化し続ける時代のなかで、カミサリーエイトと共におもしろい仕事をしたい、そう言っていただける会社になれるよう、努力を続けてまいります。

代表取締役会長 立石英樹

経営理念PHILOSOPHY

食品の明日を考える総合食品商社

Commissary(カミサリー)とは、日本語で兵站(へいたん)という意味です。

本来は軍隊用語で、補給部隊の事を指しており、最前線で戦っている部隊に対して物資を供給する役目です。これを食品業界に置き換えて言えば、お客様に対して原料・加工品・情報を伝えることで最前線の戦いを全面サポートすることです。

また、その先のお客様の食の安全も考え、安心・安全な食品を供給することを念頭に置きながら、商品供給させていただいております。